Запеканка из курицы с салатом из моркови с пекинской капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
2 часа
6 порций
Ингредиенты
- Для запеканки:1 шт. Курица
- ш. Картофель 12
- стакан. Молоко 1
- Масло сливочное 20 гр.
- стакан. Фасоль сухая, любая 1
- шт. Яичные белки 2
- стакан. Тертый сыр 1
- По вкусу: соль, масло растительное для смазывая формы, лавровый лист, перец горошком, душистый перец горошком
- Для салата:
- шт. Морковь 1
- шт. Лук репчатый 1
- шт. Пекинская капуста 200
- шт. Помидор 1
- стакана. Сметана 0,5
- ст ложки. Лимонный сок 2
- По вкусу; соль, зелень петрушки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты для запеканки
2
Фасоль замочить на 7-8 часов, затем отварить до готовности.
3
Отварить курицу с добавлением в бульон лаврового листа, душистого и черного перца горошком, затем отделить мясо от костей и нарезать на небольшие кусочки.
4
Приготовить картофельное пюре с добавлением молока, сливочного масла и соли.
5
В чугунную или керамическую посуду, предварительно смазанную маслом выложить картофельное пюре.
6
Затем слой куриного мяса
7
Слой вареной фасоли.
8
Залить взбитыми яичными белками
9
Посыпать тёртым сыром
10
Запекать в духовке до образования золотистой корочки. Подавать горячим со свежими овощами.
11
Подготовить продукты для салата
12
Морковь, лук, пекинскую капусту нарезать соломкой, помидор дольками.
13
Все перемешать, посолить по вкусу, сбрызнуть соком лимона, добавить рубленый укроп, заправить сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861575
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!