
Тартар из тунца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Процкая
Ингредиенты
- свежего (дефростированного) тунца 200 гр.
- авокадо 1/2
- Красный лук
- Свежий перец чили
- Оливковое масло
- Сок лайма
- Горчица
- Соль
- Перец
- Перепелиные яйца
- Кинза
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Тунец и авокадо нарезать небольшим кубиком
2
Лук и чили нарезать очень мелко. Лука надо совсем чуть-чуть, а чили по вкусу. Я люблю побольше!
3
Смешать, заправить маслом, горчицей соком лайма, посолить, поперчить, добавить зелень. Все еще раз хорошенько перемешать.
4
На фото 2 вида подачи этого блюда. 1 на листьях салата Романо, 2 просто выложить в кулинарное кольцо. Разбить в середину перепелиное яйцо и немедленно жадно есть с ломтиком домашнего бородинского хлеба!



4.94962
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)