Скумбрия с картофелем в духовке #кулинарныймарафон

Скумбрию, чистим,моем, сушим, натираем немного солью,перцем,посыпаем приправой для рыбы, от половины лимона отрезаем несколько долек (я отрезала 2 колечка,резала их на 4 части) из остального выдавливаем сок, и хорошо натираем им рыбу снаружи и внутри. Сбоку делаем надрезики,и вставляем туда четвертинки лимона.

Внутрь тоже ложим немного лимона.

Кладем рыбу в форму для запекания,накрываем крышкой или пищевой пленкой и отправляем в холодильник часа на 2-3 мариноваться.

Чистим картофель, произвольно речем не очень крупными кусочками, солим,перчим,добавляем немного растительного масла,перемешиваем.

Дно формы так-же смазываем немного маслом,посередине расположилась наша рыбка,по бокам укладываем картофель. Отправляем в холодную духовку(форма из холодильника,чтобы в горячей не лопнула), и оставляем при 180° на 1 час.Ну а там проверяйте по готовности картофеля, следите чтоб не пригорело😉😉😉

Такая красота получается в итоге😁 Приятного аппетита. Еще больше видео рецептов смотрите у меня в инстаграм https://www.instagram.com/_moya_kyhnya_/