Пицца🍕

Name: Пицца🍕
Ingredients: кефира; подсолнечного масла; пакетик сухих дрожжей (11 грамм); сахара; соли; муки; сушёного базилика; вареной колбасы; копчёной колбасы; твердого сыра; небольших помидора; томатной пасты; кавказской перечной аджики; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ms. Ellison🌺

Ингредиенты

кефира 1 стакан
подсолнечного масла 1/2 стакана
пакетик сухих дрожжей (11 грамм) 1
сахара 1 ст.л.
соли 1 ч.л.
муки 3 стакана
сушёного базилика 1 щепотка
вареной колбасы 100 грамм
копчёной колбасы 50 грамм
твердого сыра 50 грамм
небольших помидора 2
томатной пасты 2 ст.л.
кавказской перечной аджики 1/2 ч.л.
майонеза 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для приготовления теста смешать кефир с подсолнечным маслом и немного подогреть.

Добавить сахар, соль и базилик и перемешать.

Муку просеять. Постепенно вмешивать, дрожжи добавить с первой партией муки (может уйти меньше 3-х стаканов, чтобы тесто получилось не слишком крутым, но и не диплом к рукам).

Замесить тесто и поставить в теплое место на полчаса.

Пока подходит тесто, приготовить начинку.

Натереть варёную колбасу на крупной тёрке. Копчёную порезать небольшими кусочками.

Помидоры порезать тонкими ломтиками.

Сыр натереть на средней тёрке.

Для соуса смешать томатную пасту, аджику и майонез.

Поднявшееся тесто перенести на противень и распределить руками, оставляя чуть более толстые края. Тесто очень податливое.

Смазать соусом, оставляя края нетронутыми.

Выложить и равномерно распределить варёную колбасу, затем копчёную.

Разложить помидоры и посыпать сверху сыром.

Отправить в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.

Приятного аппетита и хорошего настроения!