Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Конфитюр из одуванчиков ❤️ марафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🍰Ольга Узунян
Ингредиенты
- целлофановый пакет цветков одуванчика (плотно набитый) 1
- сахара или фруктозы 1 кг
- лимон 1
- Половина апельсина
- гвоздики 5 штучек
- агар агара 7 г
- тапинамбура (сироп) 4 столовые ложки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Цветки замочить в холодной воде не менее чем на 3 часа (я оставила вообще на ночь)
2
Воду слить,залить чистой,чтоб цветки были покрыты водой и кипятить 15-20 минут
3
Далее отжать цветки и засыпать в кастрюле сахаром или фруктозой. Уваривать примерно пол часа, добавить цедру одного лимона, апельсин отжать и влить сок в варенье, добавить гвоздику,проварить ещё 15 минут. Через сито сцедить сироп, цветки больше не нужны, выкинуть
4
Залить агар агар 50 граммами воды и довести др кипения. Тут же выключить,влить в наш сироп и хорошо размешать
5
Разлить по баночкам,дать остыть. Хорошо закрутить крышками
6
Хранить в холодильнике лучше всего. Я использую как начинку в выпечку,в чай вместо сахара и так) получается янтарное, оооочень вкусное варенье конфитюр или джем))))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841808
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
