Макароны с лососем в сливочном соусе

Name: Макароны с лососем в сливочном соусе
Yield: 2 порции
Ingredients: макарон 0,5 уп; Филе лосося 200 гр; Сливки 20% 200 мл; Сыр пармезан 50-70 гр; Помидоры черри 4-5 шт; Оливковое масло 1 ст. л.; Чеснок 1 зубчик; Соль, специи (прованские травы, сушеный базилик) по вкусу; Зелень (петрушка, базилик)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#кулинарныймарафон Повод: Романтический ужин, Обед.

2 порции

Ингредиенты

макарон 0,5 уп

Филе лосося 200 гр

Сливки 20% 200 мл

Сыр пармезан 50-70 гр

Помидоры черри 4-5 шт

Оливковое масло 1 ст. л.

Чеснок 1 зубчик

Соль, специи (прованские травы, сушеный базилик) по вкусу

Зелень (петрушка, базилик)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Макароны отварить до состояния аль денте (когда они уже готовы, однако еще достаточно твердые и не успели развариться), слить воду. Сыр натереть на мелкой терке, лосось порезать небольшими кусочками.

Чеснок порезать на дольки, обжарить слегка на оливковом масле, затем чеснок вынуть из сковороды. Добавить лосось, слегка обжарить 2-3 мин, помешивая.

Посыпать специями, вылить сливки, варить на среднем огне в течение 1-2 мин. Добавить 2/3 пармезана, перемешать.

Выложить макароны в сковороду с соусом, аккуратно перемешать. Разложить по тарелкам, украсить помидорами черри, зеленью и посыпать сверху сыром.

Приятного аппетита!

...