Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Желе из клубники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аня Анимеш
Такое желе смотрится очень красиво и эффектно, а делается легко!
30 мин
4 порции
Ингредиенты
- Свежая клубника: 400 грамм
- Холодная питьевая вода: 350 мл
- Сахар: 80-100 грамм
- Желатин: 10 грамм
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Желатин высыпать в тарелку и смешать с водой. Оставить набухать на 20-30 мин. Я взяла вместо желатина агар- агар.
2
Клубнику вымыть, удалить листочки и разделить на 2 части: одна часть - красивая, спелая клубничка, а разносортные и примятые ягоды - другая.
3
В сотейник налить 300 мл воды, добавить сахар и довести до кипения. Засыпать туда разносортную и примятую часть ягод. Огонь сразу же выключить, сотейник накрыть крышкой и дать сиропу настояться 10 минут.
4
За это время оставшуюся красивую клубнику разрезать на 4 части и разложить в желательно прозрачные ёмкости.
5
Сироп к этому моменту уже должен настояться, его нужно процедить. Затем добавить желатин/ агар- агар (уже набухший) и ХОРОШО размешать. Если сироп остыл, то лучше прогреть ещё раз до растворения желатина.
6
Залить сиропом клубнику, дать остыть, убрать в холодильник до полного застывания.
7
Когда желе застынет, можно подавать на стол и есть прямо из стаканов. Приятного аппетита! ;-)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881477
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
