Русская кухня Запеканка

Запеканка с картофелем и фаршем.❤

Name: Запеканка с картофелем и фаршем.❤
Ingredients: шт. картофель; мясной фарш (говядина); сыр (твердый); шт. морковь; шт. помидоры (черри); пучка зеленый лук; пучок петрушка; сметана (жирная); растительное масло; шт. куриное яйцо; молоко; орегано; перец (молотый); соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Solomeya

Мы тоже так делаем,очень вкусно.Спасибо за рецепт!Ждём ваши новые вкусняшки!

Добавить
фотоотзыв

Автор Recepti_home

Сытное блюдо на обед :)

Ингредиенты

шт. картофель 7
мясной фарш (говядина) 1 кг.
сыр (твердый) 100 гр.
шт. морковь 1
шт. помидоры (черри) 10
пучка зеленый лук 1/2
пучок петрушка 1
сметана (жирная) 5 ст.л.
растительное масло 4 ст.л.
шт. куриное яйцо 1
молоко 50 мл.
орегано по вкусу
перец (молотый) по вкусу
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рецепт в инстаграме: https://www.instagram.com/p/BeLR7tHHuW4/?taken-by=recepti_home

Очищенный картофель нарезаем кружочками, выкладываем в миску, поливаем маслом, посыпаем солью и перемешиваем. Выкладываем подготовленные кружочки картофеля на противень с бумагой, посыпаем орегано.

Запекаем в духовке при 200 градусах 15-20 минут, пока картофель не зажарится.

В сковороде обжариваем фарш, добавляем нарезанный зеленый лук и натертую морковь.

Добавляем соль, перец молотый, разрезанные на 4 части помидоры черри (оставляем 4 шт.) и жарим 3 минуты. Снимаем фарш с огня и немного остужаем.

В чашке взбиваем вилкой яйцо со сметаной (2 ст.л.) и добавляем в подготовленный фарш.

Добавляем в фарш нарезанную петрушку и перемешиваем. 8. Блюдо для запекания смазываем маслом и выкладываем на дно половину запеченного картофеля. 9. Ароматный фарш с зеленью и помидорами. 10. Вторую половину картофеля и кружочки помидор черри. 11. В чашке смешиваем половину натертого сыра, остатки сметаны и молоко. Заливаем подготовленной смесью картофель и посыпаем остатками сыра. 13. Отправляем запеканку в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Готовую горячую запеканку раскладываем по таре

Блюдо для запекания смазываем маслом и выкладываем на дно половину запеченного картофеля, фарш с зеленью и помидорами, вторую половину картофеля и кружочки помидор черри.

В чашке смешиваем половину натертого сыра, остатки сметаны и молоко. Заливаем подготовленной смесью картофель и посыпаем остатками сыра.

Отправляем запеканку в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Готовую горячую запеканку раскладываем по тарелкам и подаем.❤ Приятного аппетита! Наш инстаграм https://www.instagram.com/recepti_home/

...