Идеальный гарнир. Запечённый молодой картофель

Смазываете противень оливковым маслом. Моете картофель и редеете его пополам (прямо в кожуре). Выкладываете на противень как на фото.

В миске смешиваете оливковое масло с раздавленным чесноком, солью, перцем и укропом. Полученной смесью с помощью кисточки смазываем картофель сверху.

Ставим в духовку под гриль на 25-30 минут сначала при температуре 220 градусов, потом убавляем до 150. Готовность проверяем проткнув ножом самую толстую половинку)

Приятного аппетита