Салат из баклажанов на зиму #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор ༆𝔼𝕂𝔸𝕋𝔼ℝ𝕀ℕ𝔸 𝕃𝔼𝕆ℕ𝕆𝕍𝔸༆
Иногда делаешь заготовки сразу и много . Но что делать если времени мало ,а зимой...
Ингредиенты
морковь 1
луковицы 2
баклажана 4
стручковый жгучий перец 1
головок чеснока 5
крупных помидора 4
масла 50 грамм
сахара 2 ст.л
соли 1 ст.л
уксуса 70% 2 ст.л
ст.воды 2
сушенного базилика 1 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Морковь трём на терке, лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле минут 10. Добавляем баклажаны и помидоры без кожуры,нарезаные кубиком. Заливаем 2 стаканами воды и тушим на среднем огне 25-30 минут.
2
Перец и чеснок мелко рубим и добавляем к овощам. Пускаем базилик,перемешиваем и тушим ещё минут 5.
3
Добавляем уксус,перемешиваем и доводим до кипения. Раскладываемся по стерилизованным банкам.На выходе 2 штуки 700 граммовых банок.
4
Приятного аппетита!) https://www.instagram.com/leonova_cooking/
4.881456
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!