Салат из баклажанов на зиму #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор ༆𝔼𝕂𝔸𝕋𝔼ℝ𝕀ℕ𝔸 𝕃𝔼𝕆ℕ𝕆𝕍𝔸༆
Иногда делаешь заготовки сразу и много . Но что делать если времени мало ,а зимой...
Ингредиенты
- морковь 1
- луковицы 2
- баклажана 4
- стручковый жгучий перец 1
- головок чеснока 5
- крупных помидора 4
- масла 50 грамм
- сахара 2 ст.л
- соли 1 ст.л
- уксуса 70% 2 ст.л
- ст.воды 2
- сушенного базилика 1 ст.л
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Морковь трём на терке, лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле минут 10. Добавляем баклажаны и помидоры без кожуры,нарезаные кубиком. Заливаем 2 стаканами воды и тушим на среднем огне 25-30 минут.
2
Перец и чеснок мелко рубим и добавляем к овощам. Пускаем базилик,перемешиваем и тушим ещё минут 5.
3
Добавляем уксус,перемешиваем и доводим до кипения. Раскладываемся по стерилизованным банкам.На выходе 2 штуки 700 граммовых банок.
4
Приятного аппетита!) https://www.instagram.com/leonova_cooking/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881456
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!