Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеканка в ракушках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Галочкина 🌳
Я иногда делаю запеканку из домашних пельменей, но сегодня не стала лепить пельмени , а...
1,5 часа.
5-6 порций
Ингредиенты
- фарша (у меня свиной, мелкого помола) с луком 500-600 гр.
- грибы обжаренные с луком 400 г
- (1 пачка) ракушек для начинки (ракушки или рожки) 500 гр
- сметаны 200 гр
- майонеза 2-3 столовые ложки
- яйца 2
- соль, перец (по желанию)
- сыра (на Ваш вкус) 200 граммов
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Отварить рожки (ракушки) почти до готовности - у меня ушло 2/3 пачки.
2
Уложить их в смазанную сливочным маслом форму и начинить каждую кусочком фарша.
3
Поверх выложить жаренные с луком грибы. Делаем заливку: хорошо перемешать яйца со сметаной, майонезом и солью и добавить 1 стакан воды или мясного бульона. Этой заливкой залить ракушки (если кусочки фарша не покрыты жидкостью, можно добавить ещё воды или бульона). В процессе запекания можно добавлять понемногу жидкость, если она сильно выкипает.
4
Запечь в духовке около 1 часа при температуре 180-190 градусов. За 20 минут до окончания времени запекания, посыпать тертым сыром и продолжить запекать.
5
Вот и всё. Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911248
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
