Малосольные помидоры

Name: Малосольные помидоры
Ingredients: , 5 кг помидор средней величины; Пучок сушеного укропа; Пучок сушеной петрушки; чеснока не очищенного; Перец горошком или горький перец чили; трехлитровая; ст.л соли; ст.л сахара; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Okhotska

Мы все любим зимой свежие овощи, а летом хочется что-то кисленькое. Я делаю летом...

Ингредиенты

, 5 кг помидор средней величины 1
Пучок сушеного укропа
Пучок сушеной петрушки
чеснока не очищенного 5 зубчика
Перец горошком или горький перец чили
трехлитровая Банка
ст.л соли 2
ст.л сахара 1
Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Моем помидоры и банку. В трех литровую банку ложим часть сушеной петрушки и укропа. Неочищенный чеснок примнем ножом и положим в банку. Туда же черный перец горошком (10шт) или 2шт.острого перца чили.

Ложим помидоры, сверху вторую часть сушеного укропа и петрушки. Добавляем в банку 2 ст.л соли и 1 ст.л сахара и заливаем все водой (у меня фильтрованная) закрываем крышкой и переворачиваем банку пару раз, что бы растворилась соль.

Ставим на балкон или на окно с солнечной стороны. Через 4-5 дней можно наслаждаться малосольными помидоркам.

...