Компот из крыжовника на зиму #Заготовкиназиму

Рецепт на 3-х литровую банку. Стерелизуем банки удобным способом. Засыпаем в каждую банку промытые ягоды без хвостиков с обеих сторон. Ягод должно быть около 1/3 банки.

Кипятим в кастрюльке воду до крутого кипятка. Заливаем банки с ягодами полностью по самый верх, накрываем крышками и оставляем на 10 мин.

Потом одеваем на банки крышки с дырками, сливаем воду назад в кастрюльку, добавляем сахар. На 3-литра 150 гр. Кипятим воду. Заливаем банки полностью под самый верх, завинчиваем крышками. Убираем вверх донышком под одеяло до остывания. Потом храним в прохладном месте. Компоту нужно настояться около 2-х месяцев. Приятного аппетита!