Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Толстые блинчики на кефире #непп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузьмина
Рецепты толстых блинчиков наверняка есть в копилке каждой хозяюшки, а я предлагаю вам...
Ингредиенты
- кефира 500 мл
- яйца 2
- сахара 2 ст л
- растительного масла 3 ст л
- соды 1 ч л
- соли Щепотка
- муки 300-400 г
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
В подходящую по объему посуду разбиваем пару куриных яиц, добавляем 2 столовые ложки сахара и щепотку соли. Взбиваем все миксером или венчиком до растворения кристалликов сахара.
2
Добавляем 500 миллилитров кефира и 3 столовые ложки (немного оставим для смазывания сковороды) растительного масла без запаха.
3
Перемешиваем все, добавляем 1 чайную ложку пищевой соды и еще раз тщательно перемешиваем.
4
Добавляем муку и перемешиваем все ингредиенты миксером или венчиком, чтобы не осталось комочков. Блинное тесто получается достаточно густое - как нежирная сметана. Если сделать такое тесто слишком жидким, блинчики при выпечке вырастут в объеме, а после снятия со сковороды опадут.
5
Разогреваем сковороду, смазываем ее небольшим количеством растительного масла и половником (3-4 столовые ложки) наливаем блинное тесто в центр. Ничего размазывать или поворачивать сковороду не нужно - тесто само растечется по поверхности, как ему нужно.
6
Сразу закрываем посуду крышкой и готовим блинчик на огне ниже среднего до появления пузырьков и того состояния, когда сверху тесто запечется. Переворачиваем и доводим до готовности вторую сторону.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5450
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
