Варенье из дыни в мультиварке #заготовки

Начинаем с подготовки ингредиентов: лимон 🍋 хорошо моем 🚿 и очищаем от кожуры и белой прослойки, именно она даёт неприятную горечь. И режем на небольшие кусочки...

В чашу, в которой будем готовить, насыпаем необходимое количество сахара и воду (она предотвратит подгорание) и добавляем нарезанный лимон 🍋... Ставим на режим "варка на воде"...

Тем временем, пока готовится наш лимонно-сладкий сироп, подготавливаем дыню: очищаем от кожуры и семечек, нарезаем на кубики, примерно 1-1,5 см.

На приготовление сиропа (это когда сахар расплавится) уходит примерно минут 15-20. После чего добавляем нарезанную дыню в сироп. И провариваем около 15 минут. Доводим до кипения, но не перевариваем, сохраняя упругость дыньки😋🤗🍈😍.

Затем остужаем 🌫️🌪️ и повторяем процедуру закипания 🔥🍈 ещё 2 раза, и на заключительном этапе закипания за 7 минут до окончания варки, добавить палочку корицы, корица достаточно яркая приправа, поэтому главное не передержать...

Затем удаляем палочку корицы из ёмкости и закатываем нашу вкуснятину.👩‍🍳😋🍈🌀 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋😋😋