Вишневый джем #заготовкиназиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна Овчинникова
Ингредиенты
- ведро (емкостью 8л) вишни с косточками 1
- Сахар-песок
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Из вишни вынуть косточки (займет много времени, но результат того стоит).
2
Перекрутить вишню на мясорубке с крупной решеткой.
3
С помощью сита отцедить из вишневой массы лишний сок.
4
Взвесить полученную вишневую массу (у меня получилось 6 кг) и добавить к ней сахар-песок из расчета 800 гр сахара на 1 кг вишневой массы. Перемешать вишневую массу и сахар.
5
Поставить вариться джем на сильный огонь и постоянно помешивать до закипания. От момента закипания варить 10-15 мин. на среднем огне, после чего сразу переложить в чисто вымытые банки и закатать крышками.
6
Оставшийся вишневый сок смешать с сахаром по вкусу, закипятить и кипятить 10 мин., после чего перелить в чисто вымытые банки и закатать крышками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
это и правда очень вкусно, хотя времени ушло много, но результат того стоит
22 августа 2018 г.
Ответить
как здорово, что вы публикуете свои рецепты))) с нетерпением жду ваших новых вкусняшек))
22 августа 2018 г.
Ответить
