Рулет с вишнёвым вареньем

Тёплое молоко, дрожжи, сахар соединить хорошо размешать. Добавить 180 гр муки и поставить в тёплое место минут на 15-20, подойти дрожжам.

Затем достаем добавляем яйцо, масло и остальную муку. Хорошенько вымешиваем тесто и ставим в тёплое место подходить примерно 30 мин.

Раскатываем тесто, добавляем начинку, заворачиваем в рулет. Можно перекрутить в жгут. Я немного промахнулась с жидкостью варенья и оно изначально у меня в поплыло.

Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать примерно 30-40 мин при 180 с.