Лёгкий тортик без выпечки!

Name: Лёгкий тортик без выпечки!
Ingredients: желатина (маленькие или одну большую (по 50 гр)); сметаны; сахара; Фрукты (любые - банан, киви, клубника, персики, именно выбор на мягких); Корж (бисквитный, лучше не шоколадный)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Зюзина-Бережнова

Получается нежный, лёгкий и ооочеень вкусный!!! Поделюсь с вами семейным рецептиком!

Ингредиенты

желатина (маленькие или одну большую (по 50 гр)) 2 пачки
сметаны 500 мг
сахара 1.5 стакана
Фрукты (любые - банан, киви, клубника, персики, именно выбор на мягких)
Корж (бисквитный, лучше не шоколадный) 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

2 пачки желатина заливаем 1.5-2 стаканами холодной кипяченной воды на 30 мин до набухания.

Пока он набухает, в 500 мг добавляем 1.5 стакана сахара,размешиваем 2-3 мин.

Ставим набухший желатин на водяную баню,не доводя до кипения,снимаем.

Горячий желатин вливаем в сметану,постоянно помешивая,затем ставим на 30 мин в морозилку до ЛЁГКОГО загустевания(чтоб не сильно жидкий был и не сильно густой)периодически помешивая в морозилке.

Берём форму, в которую будем выкладывать тортик (небольшую углубленную как на фото)

В эту форму на дно выстилаем рукав или фольгу,так чтобы выходило за края формы(на см 10)

Выкладываем фруктики на дно, порезанные на кружочки,в один слой,чередуя банан,киви,оформляем по собственному желанию.

Берём корж,первым слоем,мелко поломав, выкладываем сверху на фрукты, затем заливаем нашей немного загустевшей массой из морозилки одним слоем тонким...

Затем снова ломаем корж и сверху на сливки выкладываем, затем снова сливки сверху и так, чередуя слоями,так чтобы сливок хватило на два коржа из пачки...

На последний слой сверху (сливки) накрываем торчавшими из формы краями фольги или рукава,полностью закрываем верх торта...

Ставим в морозилку на часа 2...

Достаем,сверху торта в форме ставим какой-нибудь поднос и переворачиваем торт...фрукты будут сверху,которые мы изначально вниз выклпдывали самым первым слоем!

Все готово! Приятного аппетита!!!

...