Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карамелизированные баклажаны #спас
Рецепт с фото пошаговый
Автор ksusandra
Нашла когда-то рецепт на просторах интернета, очень вкусно, пряно, необычно.
Ингредиенты
- баклажан 500 гр.
- чеснока 4 зубчика
- мёда 4 ст.л.
- воды 50 мл.
- сока лимона 50 мл.
- молотого кориандра 2 ч.л.
- Около 50мл рафинированного растительного масла
- острый перец 1
- сладкий перец 1
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны порезать вдоль на слайсы или колечки.
2
Обжарить на растительном масле с двух сторон.
3
В сотейник влить масло и спассеровать в нем мелко порубленный чеснок. Готовый чеснок удалить.
4
К маслу добавить воду, сок лимона, и мёд. Довести до кипения и дать покипеть около 7 минут.
5
Добавить к медовой жидкости мелкопорезанный перец, томить около 2 минут.
6
К перцу добавить баклажаны, посолить по вкусу, через 1-2 минуты снять с огня.
7
Готовое блюдо желательно охладить, выложить на блюдо, сверху полить оставшийся жидкостью и посыпать рубленной петрушкой.
8
Видеорецепт можно посмотреть по ссылке: https://www.instagram.com/p/Bm5vjLAj9Il/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1g4590zexk7e1
9
Этот и другие рецепты по ссылке https://www.instagram.com/recipes_ksu
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821961
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
