Пицца неженка

Name: Пицца неженка
Yield: 4 порции
Ingredients: муки; теплой воды; меда; дрожжей люкс 1 см; Соль крупная; оливкового или растительного масла; сыра моцарелла; большая луковица; крупный болгарский перец; соленых или маринованных огурцов; кетчупа; майонез; уксуса для маринада; Кипяток для маринада лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Климова 🏃‍♂️

Мои домочадцы очень любят пиццу. Это мой любимый рецепт. Начинка может быть любая....

4 порции

Ингредиенты

муки 250 г
теплой воды 1/4 стак.
меда 1 ст. л.
дрожжей люкс 1 см 1 см
Соль крупная 1/2 ч. л.
оливкового или растительного масла 2 ст. л.
сыра моцарелла 200 г
большая луковица 1
крупный болгарский перец 1
соленых или маринованных огурцов 1-2 шт.
кетчупа 2 ст. л.
майонез 1 ст. л.
уксуса для маринада 1 ст. л.
Кипяток для маринада лука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сделать тесто для пиццы. Для этого нужно просеять муку. В отдельной емкости соединить теплую воду +мед+ дрожжи. Хорошо перемешать медово-дрожжевую смесь.

Соединить муку+медово-дождевую смесь. Перемешать.

Добавить растительное масло, соль. Вымесить. Оставить тесто подходить под полотенцем в тепле. В это время готовим начинку, соус(30 минут)

Готовим соус. Соединяем кетчуп+ майонез.

Маринуем лук: очищаем лук, нарезаем кольцами. Складываем лук в глубокую тарелку. Заливаем кипятком. Добавляем 1 ст.ложку уксуса. 1 столовую ложку сахара.1 ч.ложку соли+любимые специи. Оставляем на 10 минут. потом воду сливаем получается маринованный лук.

Наше тесто уже отдохнуло. Заново вымешиваем его. На стол насыпаем чуть муки. Раскатываем тесто от центра листа в стороны.

На противень кладем пекарскую бумагу. Выкладываем раскатанное тесто. Намазываем соус на тесто.

Выкладываем начинку сверху. Натертый сыр +перец +кольца огурца+ лук.

Ставим в разогретую духовку на ~15 минут при 180º.

Приятного аппетита. Удачных блюд!

...