Салат Фантазия #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Можно использовать как готовое самостоятельное блюдо, а можно использовать и как...
Ингредиенты
- баклажан 1 кг
- кабачков 1 кг
- сладкого перца 1 кг
- лука 1 кг
- моркови 1 кг
- спелых помидор 1,5 кг
- соли 3 стол.л
- сахара 200 грамм
- раст. масла 500 грамм
- 9% уксуса 100 мл
- чеснока 200 грамм
- зелень петрушки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Нарезать кубиками баклажаны, кабачки, сладкий перец, лук. Морковь натереть на терке. Помидоры измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
2
Томатную массу прокипятить 10 мин. Затем добавить соль, сахар, растит. масло, уксус, чеснок и измельченную петрушку. Довести до кипения и опустить туда овощи, перемешать. Варить с момента закипания 45 мин.,часто помешивая. Готовый салат горячим разложить в стерилизованные банки, закатать. Перевернуть в верх дном, укутать одеялом. Оставить так до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831852
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!