Варенье яблочное

Name: Варенье яблочное
Ingredients: яблок (в готовом виде); сахара; чайной ложки лимонной кислоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Пушкарева 📷📸

#заготовки на зиму Варенье варится всего один час. Получается очень вкусное янтарного...

Ингредиенты

яблок (в готовом виде) 1 кг

сахара 1 кг

чайной ложки лимонной кислоты 0,2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очищенные от семенных камер яблочки перемалываю на мясорубке (дедовским методом) через крупную решетку.

Получается вот такая консистенция

Засыпаю сахаром полученную массу в чашке алюминиевой в соотношении 1 к 1-му

Все тщательно перемешиваю, добавляю лимонную кислоту, снова перемешиваю. Даю настояться 30-45 минут и ставлю на огонь.

Доводим до кипения и не отходим от варенья НИКУДА!!! Как только оно закипит, делаем огонь самым маленьким. Массу нужно перемешивать каждые 5 минут в течении часа с момента закипания. Так как может пригорать. Как только варенье поменяет цвет, а это как раз через час и получится. Оно станет янтарным. Выключить газ и горячим разложить в банки и закрыть крышками.