Молодой картофель со свежей зеленью и сливочным маслом

Name: Молодой картофель со свежей зеленью и сливочным маслом
Yield: 4
Ingredients: Картофель молодой 1 кг; Лук 1 шт; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 2 шт; Перец горошком 10 шт; Соль по вкусу; Свежая зелень: укроп, петрушка, листья чеснока; Масло сливочное 50 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#лето Быстрое, вкусное и простое блюдо. За вдохновение благодарю автора нашего сайта...

30 минут

Ингредиенты

Картофель молодой 1 кг

Лук 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Лавровый лист 2 шт

Перец горошком 10 шт

Соль по вкусу

Свежая зелень: укроп, петрушка, листья чеснока

Масло сливочное 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить или поскоблить металлической теркой для овощей (зависит, в каком виде хотите его варить), промыть, сложить в кастрюлю. Влить холодную воду, добавить лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком. Довести до кипения, снять пену, посолить. Варить до готовности картофеля.

Слить воду, убрать лук, чеснок, лавровый лист. На горячий картофель положить кусочки сливочного масла, накрыть крышкой, чтобы масло растаяло. Слегка перемешать.