Драники из патиссонов со свиным фаршем #драники #обед #пп

Name: Драники из патиссонов со свиным фаршем #драники #обед #пп
Ingredients: патиссонов; свинины (лучше брать кусочек без жира); яйцо; небольшая морковь; репч.лука; соль, перец; муки; раст.масло; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья Гизатуллина

Очень вкусно!!!

Ингредиенты

патиссонов 500 грамм

свинины (лучше брать кусочек без жира) 250 грамм

яйцо 1 шт.

небольшая морковь 1 шт.

репч.лука 1 шт.

соль, перец по вкусу

муки 3 ст.ложки

раст.масло

чеснока 4 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем мелко лук, натираем на тёрке морковь.Свинину прокручиваем через мясорубку. Это всё обжариваем в небольшом количестве масла (я жарю без масла, на антип.сковороде).

Патиссоны лучше брать те, которые полежали уже) Чтобы они не давали водичку. Натераем на крупной тёрке, добавляем в наш фарш.

Туда же добавляем 1 яйцо, соль, перец, 3 ст.ложки муки, тертый чеснок, всё тщательно перемешиваем.

Выкладываем наши драники на хорошо разогретую сковороду, смоченной в воде ложечкой. Обжариваем с одной стороны на среднем огне до золотой корочки. Переворачиваем, и дожариваем под крышкой с другой стороны.