Тушеная куриная печень

Печень промыть, дать стечь, лук порезать небольшими ломтиками,морковь на крупной тёрке.

Сначала обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем печень и морковь, обжариваем вместе до полуготовности, соль, перец, лавровый лист по вкусу. И зелень. Все это ещё обжариваем и добавляем немного воды, чтоб покипело, потушилось на медленном огне под крышкой. Я оставляю немного жидкости. Готово!