Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Брускетты #марафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Сафонкина
На фото заготовки для брускетт. Вариантов этого блюда множество! У меня с рикоттой и...
Ингредиенты
- Баклажана 2
- Рикотты несколько 1 ст. л.
- Помидоров черри несколько
- Перцев несколько
- Соль, перец, оливковое масло по вкусу
- Петрушка для красоты
- Майонеза несколько 1 кап.
- Анчоусов несколько
- Пара горсточек твёрдый сыр тертый
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Необходимо помыть баклажаны, перцы, помидоры. Баклажаны разрезать на довольно толстые полоски вдоль. Уложить на пекарскую бумагу срезом вверх. Перцы выкладываем вместе с плодоножками и помидоры. Все солим, сбрызгиваем маслом, а баклажаны промазываем очень хорошо только сверху и ставим в духовку на 200 градусов. У меня все пропеклось за 10 минут.
2
Слегка обжарьте хлеб. Тосты должны быть толщиной около 1 см. Сбрызните половину кусочков оливковым маслом, выложите сверху рикотту, анчоус и петрушку. На другие кусочки выложите баклажан, поверх несколько капель майонеза, сверху тертый сыр, очищенные от кожуры помидорки и перчик (его тоже нужно очистить от семян и кожуры) и петрушку.
3
Все! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91296
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
