Куриные палочки с сыром

Грудки разрезать вдоль и поперек. Хорошо отбить. Из того, что получилось, нарезать и сформировать из остатков прямоугольники. Немного посолить их и посыпать перцем.

Сыр нарезать брусочками по длине чуть меньше длины прямоугольников со стороной 1,5 см.

На прямоугольник положить брусочек сыра и свернуть рулетик.

Обмакнуть получившиеся бруски в льезон, обвалять в сухарях и пожарить на не сильном огне.

Готовить надо не долго. Вся беда в приготовлении куриных грудок, что их пересушивают. Если не передержать их на огне, это очень сочное и нежное мясо! На первом снимке видно, какие сочные палочки получились.