Гречка - как гарнир

В кастрюлю, где будет вариться гречка, насыпать крупы, налить воду для того чтобы промыть эту самую крупу. Промыли, теперь воду слить. Немного воды останется - это не беда... Это нам только на пользу.

Теперь в кастрюлю долить 2 части (т.е.наши 2 стакана) воды. Ставим на огонь и доводим до кипения. Перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем минут на 15 вариться. Потом выключаем и даём остатку воды (если таковая имеется) вписаться до конца.

Важным моментом является то, что во время варки нельзя крупу перемешивать, чтобы у нас получилась гречка рассыпчатой....

Раскладываем гречку по тарелкам, при желании можно добавить масло и всё, что захочется....