Тесто для пиццы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Шевченко
Уже несколько лет пеку именно эту основу. С начинкой можно играть 🙃#марафон
Ингредиенты
- пшеничной муки 225 г
- быстродействующих сухих дрожжей 2 ч. ложки
- мелкого сахарного песка 1 ч. ложка
- соли 1/2 ч. ложки
- оливкового масла (чаще всего я заменяю на растительное) 1 ст. ложка
- смеси из теплого молока и воды 175 мл
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Просейте муку, подмешайте дрожжи, сахар и соль. В середине сделайте воронку. Перемешайте масло с молоком и водой. Влейте в воронку и замесите мягкое тесто.
2
Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте 10 минут, пока тесто не станет эластичным. Закройте, поместите в теплое место на 30 минут. Рецепт пиццы с колбасой пепперони предусматривает, что тесто должно увеличиться в объеме вдвое.
3
Разогрейте духовку до 220°С. Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, и вымешивайте 1 минуту. Разделите пополам, раскатайте каждую часть в круг диаметром 25 см. Я выпекаю на пергаменте или на специальном коврике. Поэтому круг раскатываю сразу на нем.
4
Выкладываете начинку.
5
Я нагреваю противень сразу в духовке, а затем переношу коврик с пиццей на горячий противень и ставлю в духовку на 8 минут. А потом ещё на пару минут с конвекцией (или гриль).
6
Приятного аппетита 😀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851721
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!