Салат из помидор и баклажанов-гриль

Name: Салат из помидор и баклажанов-гриль
Ingredients: помидоры средних размеров; баклажан; сыр рассольный для греческого салата (в оригинальном рецепте берется моцарелла, но я захотела сделать с рассольным); оливкового масла; приправ с орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Буторина

#марафон Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого и вкусного салата на ужин. Затраты...

Ингредиенты

помидоры средних размеров 3-4 шт

баклажан 1-2 шт

сыр рассольный для греческого салата (в оригинальном рецепте берется моцарелла, но я захотела сделать с рассольным) 200 гр.

оливкового масла 2 ст.л

приправ с орегано 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В 2 ст. ложки оливкового масла добавляем 1 ст.л. приправ и даем настояться 10 минут. В это время помидоры и сыр режем на брусочки примерно 1,5*1,5 см, баклажаны обжариваем на гриле (у меня есть мультипекарь, и он отлично справляется с приготовлением овощей-гриль, но можно поджарить и на плите в гриль-сковородке, но даже если и таковой у вас не имеется, то сойдет и обычная сковорода). Овощи на гриле чем хороши – готовятся без масла, а значит полезно и вкусно.