Шоколадные пряники с трещинками

Берём глубокую тарелку, ломаем шоколад и кладем масло слив., ставим в св-печь и через каждые 15сек мешаем. У меня вышло где-то 1мин. 15сек. Когда шоколад растаял, убрать в сторону.

Яйца + сахар взбить миксером до пышной пены. Сухие ингредиенты смешать в отдельной миске. Когда шоколад остыл, добавляем потихоньку в яичную смесь и ещё раз взбиваем миксером, 1-2минуты. Далее вводим сухие ингредиенты и мешаем ложкой.

Получится густая масса. Накрываем плёнкой или пакетом плотно к тесту прижать и убираем в холодильник на 2 часа. Через 2 часа достаем тесто и ложкой берём определённое количество теста, скатываем шарики небольшие. В чашку отдельно насыпаем сахарную пудру и там обвалять шарики. На противень положить бумагу для выпечки и сверху наши шарики. Между шариками расстояние 2-3см, после чего каждый шарик слегка примять стаканом. Ставим в духовку 165 градусов на 10-12мин.