Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бастурма куриная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
#марафон
Ингредиенты
- грудка курицы 3 шт.
- соль крупного помола 1 ст. л
- перец молотый 1/2 ч. л
- паприка молотая 1/2 ч.л
- сахар 1 ч.л.
- приправа для мяса 1 ст. л
- коньяк 25 мл
- чеснок 2 средних зубчика
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Хорошо промойте мясо и обсушите на бумажном полотенце.
2
Смешайте соль, перец, паприку, сахар и добавьте коньяк.
Полученной смесью обмажьте курицу и поместите в посуду. Они должны плотно лежать.
3
Через 36 часов достаньте курицу и промойте водой, обсушите полотенцем.
4
Измельчите чеснок и смешайте с приправами.
Обмажьте курицу пряной смесью и обмотайте марлей.
5
Подвесьте в проветриваемом помещении на два дня.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881492
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
