Лобио из красной фасоли

Name: Лобио из красной фасоли
Yield: 4 порции
Ingredients: красная фасоль; перец болгарский; помидор; репчатый лук; чеснок; масло подсолнечное; хмели-сунели; красный жгучий перец; лавровый лист; соли; КБЖУ на 100 грамм: 110/6,3/2,5/15,6

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ника Кариева 🏃‍♂️

#снап Спасибо за рецепт. Чуток внесла изменения.

Добавить
фотоотзыв

Автор Дарья Дыц

#лобиоизфасоли #фасоль #лобио #пп #здоровоепитание#марафон #люблю

4 порции

Ингредиенты

красная фасоль 300 г
перец болгарский 1 шт
помидор 1 шт
репчатый лук 1 шт
чеснок 1 зубчик
масло подсолнечное 20 гр
хмели-сунели 1/2 ч. л
красный жгучий перец 1/4 ч. л
лавровый лист 1 шт
соли щепотка
КБЖУ на 100 грамм: 110/6,3/2,5/15,6

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фасоль высыпать в миску и залить холодной водой, оставить на 6-7 часов, ещё лучше на ночь, затем слить воду и промыть.

Переложить фасоль в глубокую кастрюлю, налить воды в соотношении 1:2, поставить вариться на среднем огне, посолить за 15-20 минут до готовности.

В сковороду влить масло, обжарить нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета, после добавить нарезанные перец, помидор и специи, тушить на среднем огне ещё несколько минут до мягкости овощей.

Готовую фасоль перекладываем в сковороду к овощам, перемешиваем, даём потушиться 5 минут и снимаем с огня.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

...