Тыквенный пирог 🍂🥧
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
1 час 30 минут
10
1
Ингредиенты
- Тыква мякоть 400 гр
- Сметана 200 гр
- Яйца 4 шт
- Мука 1 стакан
- Сахар 4 ст. ложки
- Ванильный сахар
- Сливочное масло 100 гр
- Крахмал 2 ст. ложки
- Сахарная пудра 2 ст. л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Подготовим основу: муку растереть с мягким сливочным маслом, добавить одно яйцо и две ложки сахарной пудры. Можно добавить ложку холодной воды для более нежной консистенции. Замесить упругое, мягкое тесто. Оставить под пленкой в холодильнике на 30 минут.
2
Тыкву режем кубиками, кладём в жаропрочную форму и запекаем в микроволновке под крышкой 7-9 минут, добавив две ложки воды. Также тыкву можно отварить в кастрюле.
3
Слегка остывшую тыкву взбиваем погруженным блендером со сметаной, ванилином и сахаром в глубокой миске. Добавляем три яйца и крахмал, взбиваем ещё.
4
Края формы смазываю куском сливочного масла. Тесто слегка раскатываем, выкладываем в форму 23 см и формируем песочную основу. Бортики хорошо получаются руками.
5
Разогреваем духовку до 180 градусов. Заливаем начинку и ставим на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5478
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
