Тыквенный пирог😘

Name: Тыквенный пирог😘
Yield: 6
Ingredients: Тыква (мякоть) 500 г; Мука 300 г; Яйца 5 шт.; Масло растительное 100 мл; Сахар 280 г; Ванильный сахар 2 ч. л.; Разрыхлитель 4 ч. л.; Лимон (для сока) 1/2 шт. (1/2 ст. ложки сока); Корица молотая 1 ч. л.; Сахарная пудра 1 ст. ложка

#осень #меню #тыква #пирог #тыквенныйпирог

Ингредиенты

Тыква (мякоть) 500 г

Мука 300 г

Яйца 5 шт.

Масло растительное 100 мл

Сахар 280 г

Ванильный сахар 2 ч. л.

Разрыхлитель 4 ч. л.

Лимон (для сока) 1/2 шт. (1/2 ст. ложки сока)

Корица молотая 1 ч. л.

Сахарная пудра 1 ст. ложка

1 час 30 мин

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто для пирога готовится довольно быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до температуры 180 градусов. В миске соедините яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте на высоких оборотах миксера до побеления и пышной пены.

Всейте муку и разрыхлитель через мелкое сито. Добавьте корицу. Тщательно перемешайте. Тесто для пирога должно получиться однородным, гладким, довольно густым и стекать с лопатки или ложки "ленточкой".

Тыкву очистите от кожуры и волокнистой части с семечками. Мякоть тыквы натрите на мелкой тёрке. Переложите тёртую тыкву в тесто и сбрызните её лимонным соком, отжимая его из половинки лимона прямо в миску. Вмешайте тыкву в тесто. Влейте растительное масло. Тщательно вымешайте тесто до гладкости и однородности.

Дно формы для выпечки выстелите пергаментом. Переложите тыквенное тесто в форму. Выпекайте тыквенный пирог в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 40 минут. Тыквенный пирог готов. Слегка остудите его прямо в форме, а затем переложите на блюдо и подавайте к столу, по желанию присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита мои хорошие!