Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из баклажанов "Тещин язык"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Воробьева
#люблю
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
2 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
13 г
0 %
9 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажан 4 кг
- Помидоры 2-3 кг
- Перец болгарский 10 шт.
- Лук 200 г
- Чеснок 5 гол.
- Сахар 1 стак.
- Соль 4-5 ст. л.
- Масло растительное 1 стак.
- Уксус 9% 150 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть, отрезать плодоножку, порезать кружочками. Сложить в кастрюлю или в тазик, посолить крупной не йодированной солью 2-3 ст.ложки. Перемешать, Налить воды и оставить на 30 минут чтобы ушла горечь. Чеснок очистить. Лук порезать полукольцами. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Помидоры помыть и перекрутить на мясорубке.
2
Добавить сахар, 2-3 ст.ложки соли, растительное масло и уксус. Залить баклажаны маринадом и тушить 30-1 час.Выложить салат в банки и закатать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891337
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
