Шампиньоны, жаренные со сметаной🍳

Name: Шампиньоны, жаренные со сметаной🍳
Ingredients: Шампиньоны; Лук репчатый; Морковь; Сметана; Соль, перец чёрный молотый; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Скребнева

С наступлением осени на моём обеденном столе появляются осенние блюда. Например,...

Ингредиенты

Шампиньоны
Лук репчатый
Морковь
Сметана
Соль, перец чёрный молотый
Масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Не указываю количество ингредиентов: думаю, что каждый сам решит, сколько ему нужно продуктов для этого блюда. Нарезать шампиньоны. В сковороду налить немного растительного масла и положить грибы.

Грибы при жарке дают большое количество жидкости. На среднем огне держать грибы до тех пор, пока вода полностью не испарится.

Выложить грибы в другую ёмкость. А в эту сковороду налить растительное масло (можно пополам со сливочным), поджарить мелко нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь.

Возвратить грибы к поджаренным овощам, перемешать, посолить, поперчить и несколько минут прожарить.

Добавить сметану (3-4 ст.ложки), перемешать. Тушить грибы со сметаной ещё 3-5 минут.

Приятного аппетита! Радуйте своих близких!