Хворост на кефире пышный

Name: Хворост на кефире пышный
Ingredients: Яйцо куриное; Сахар; Кефир; Сода; Мука; Соль; Масло растительное 40 гр + для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Прошлякова ✈️ Амбассадор

Представьте себе хрустящий, золотистый хворост, который тает во рту, оставляя приятное...

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 3 ст. л.
Кефир 1,5 стак.
Сода 0,5 ч. л.
Мука 3 стак.
Соль 0,5 ч. л.
Масло растительное 40 гр + для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Миксером взбиваем яйца и сахар. Добавляем масло и кефир еще немного взбиваем.

Добавляем постепенно муку с содой и замешиваем мягкое тесто. Обратите внимание, муки может уйти больше или меньше так как мука бывает разная.

Даем нашему тесту немного отдохнуть, раскатываем в прямоугольник толщиной 1 см., нарезаем на небольшие полоски и посередине делаем прорезь, и верхний кончик выкручиваем через прорезь.

Обжариваем в большом количестве масла с двух сторон. Выкладываем на салфетку чтобы лишнее масло стекло и перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

...