Жидкий хворост
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элия Ferro Prima
Рецепт для советской формы для хвороста.
Инструментарий: форма для хвороста, стакан -...
Ингредиенты
- муки (гранчак с каёмочкой) 1 стакан
- яйцо 1
- сахара 1 ст.л.
- воды (кипячёной, охлаждённой) 1 стакан
- водки 2 сл.л.
- соли 1 щепотка
- соли 1 щепотка
- масла раст 500 мл.
- ванилин - по вкусу/по желанию (можно не добавлять)
- сахарная пудра для посыпки - по желанию
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Яйцо - взбиваем с сахаром, добавляем соль, соду, водку - взбиваем венчиком.
2
Добавляем муку, воду и тщательно взбиваем венчиком. Тесто должно быть жидким и без комочков.
3
В казанчик наливаем масло растительное и доводим до кипения. Форму - опускаем в масло и ждём когда вокруг неё будет булькать масло - выходить пузырьки воздуха.
4
Форму быстро опускаем в тесто и опять в кипящее масло. Форму опускать в тесто не более чем 0,5 см! Тесто само отстаёт от формы и жарится в масле. Вытащить шумовкой на бумагу.
5
Как хворост остынет - посыпать сахарной пудрой.
6
Дополнение!
Если нет такой формы - то делаем тесто и столовой ложкой вливаем тесто в кипящее масло. Получаются самые разные пышные формы. Сверху хрустят, внутри нежные. Тоже посыпаем сахарной пудрой. Можно сделать тесто на половину порции.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831847
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!