Простой рецепт хрустящего татарского хвороста
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🍓Тынык 🍓
Восхитительный татарский хворост урама легко приготовить с помощью нашего простого...
Ингредиенты
- яиц 8
- сахара 2 ст.л.
- соли 1/4 ч.л.
- муки 300 гр
- сливочного топленого масла 50 г
- фигурный нож
- деревянных палочек для суши несколько
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В глубокое емкость поместите 6 желтков, 2 яйца, добавьте 2 ст. л. сахара,1/4 ч. л. соли, взбейте все до получения воздушной массы. Добавьте небольшими порциями 300 гр муки, замесите мягкое, однородное тесто. Поместите тесто в полиэтиленовый пакет, оставьте на 20 минут немного отдохнуть.
2
Выместите тесто ещё раз, разделите на 4 равные части, поместите в пакет, оставьте еще на 20 минут отдохнуть.
3
Выньте одну часть теста из пакета, раскатайте в тонкий пласт толщиной 1 - 2 мм, с помощью фигурного ножа разрежьте на длинные полоски шириной 3,5 см.
4
В большую чугунные емкость или кастрюлю с двойным дном залейте растительного масло без запаха, добавьте 50 гр топленого сливочного масла. На деревянную палочку для суши закрутите одну полоску теста, прижмите один край, обжарьте в масле, постоянно вращая. Переверните на другую сторону, не прекращая вращать, обжарьте до образования румяной корочкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96818
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!