Шарлотка

В объёмную удобную ёмкость разбиваем 4 яйца. Взбиваем яйца. Постепенно небольшими порциями добавляем сахар. Так же добавляем по чуть- чуть муку. В самом конце кладем щепотку соли и пол чайной ложки разрыхлителя. Чтобы тесто у нашей шарлотки получилось нежным, обязательно добавляем ложку сметаны. Все еще раз хорошенько взбиваем и отставляем в сторону.

Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать кубиками. Добавляем к тесту,все перемешать и оставить на 2-3 минуты.

Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом. Выливаем тесто с кусочками яблок в форму.

Форму с нашей будущей шарлоткой ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекаем 15 минут при температуре 180°С, затем понижаем температуру до 170°С и выпекаем до готовности. Общее время выпечки около 40 минут. Приятного аппетита!)