Европейская кухня Десерт

Кекс "Граф Грей"

Name: Кекс "Граф Грей"
Ingredients: чайной заварки с бергамотом; фиников без косточки; изюма; яйца; сахара; муки; чл корицы; чл молотого имбиря; пакетик разрыхлителя; Глазурь для украшения по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Почему "Граф Грей"? Всё просто, готовится он на основе заварки чая "Эрл Грей". Кекс...

Ингредиенты

чайной заварки с бергамотом 1/2 ст

фиников без косточки 150 гр

изюма 100 гр

яйца 3

сахара 100 гр

муки 300 гр

чл корицы 1/2

чл молотого имбиря 1/2

пакетик разрыхлителя 1

Глазурь для украшения по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заварить 1/2 стакана бергамотовой заварки.

Финики нарезать и смешать с изюмом. Залить все это горячей заваркой и дать постоять 30 минут.

Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку, корицу, имбирь и разрыхлитель. Замесить тесто. Добавить сухофрукты с чаем и еще раз все перемешать.

Форму застелить пекарской бумагой, если силиконовая, то просто смазать маслом. Вылить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 1 час, до сухой зубочистки.

Готовый остывший пирог по желанию украсить глазурью. Или присыпать пудрой.

...