Паста с тунцом в томатном соусе

Name: Паста с тунцом в томатном соусе
Yield: 6-8 порций
Ingredients: консервированного тунца; макарон (лучше брать не спагетти, а перья или завитки); чеснока; красная луковица; помидор средний; маленькая баночка томатной пасты; вино красное сухое; соль, перец; итальянские травы (сухая смесь); Оливковое масло; сыр твердых сортов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Малина Гурова

Вкусная, быстрая и простая паста.

35 минут

6-8 порций

Ингредиенты

консервированного тунца 2 банки

макарон (лучше брать не спагетти, а перья или завитки) 1 пачка

чеснока 4 зубчика

красная луковица 1 шт

помидор средний 2 шт

маленькая баночка томатной пасты 1

вино красное сухое 150 мл

соль, перец

итальянские травы (сухая смесь)

Оливковое масло

сыр твердых сортов 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и чеснок мелко режем, обжариваем в глубокой сковороде на оливковом масле.

Помидоры бланшируем (опустить в кипяток на 30 секунд и затем снять с них кожу), мелко режем и добавляем к луку и чесноку. Обжариваем на среднем огне 4-5 минут.

Влить красное сухое вино, тушить 5-7 минут.

Консервированный тунец прямо в банке порезать ножом на кусочки (если у вас он целым куском), добавить к помидорам, все хорошо перемешать. Готовить на среднем огне минут 10.

Добавить томатную пасту, соль, перец и травы. Если получается густовато, то можно добавить чуть-чуть воды, примерно 100-150 мл. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и томить минут 10.