Мясо с картошкой по-королевски

Name: Мясо с картошкой по-королевски
Ingredients: мяса свинина 400-450 гр; некрупного картофеля 7 шт.; сыра 150 гр; помидор 2 шт; чеснока 4 зубчика; сметаны с майонезом 250-300 мл.; растительного масла; грибов любых (замороженные или вареные) 250-300 гр; луковица 1; горчицы 1 ч.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина К.

Мясо с Картошкой в Духовке по-Королевски- вкусное сытное блюдо, подойдет как на...

Ингредиенты

мяса свинина 400-450 гр
некрупного картофеля 7 шт.
сыра 150 гр
помидор 2 шт
чеснока 4 зубчика
сметаны с майонезом 250-300 мл.
растительного масла
грибов любых (замороженные или вареные) 250-300 гр
луковица 1
горчицы 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

241

человек планирует готовить

Мясо моем и режем на пластины 1 см.

Мясо посолить, поперчить и отбить кухонным молоточком, кусочки перевернуть и с другой стороны повторить

Лук режем полукольцами, помидоры ошпарить кипятком сделать надрез крест накрест и снять шкурку(у меня помидоры замороженные), сыр натереть на крупной тёрке, грибы порезать и отжать лишнюю влагу

Картофель режем четвертинками

В сметану добавить измельченный чеснок, горчицу, посолить поперчить и всё перемешать

Форму для запекания смазать растительным маслом 3-4 ст.л., на дно выкладываем отбивные кусочки мяса, делим сметанный соус пополам и смазываем мясо одной половиной соуса

В разогретую сковородку наливаем 3 -4 ст. л. растительного масла,высыпаем лук и обжариваем до золотистого цвета,добавляем резанные грибы, обжариваем 3-5 минут

Выкладываем жареные грибы с луком поверх мяса

Выкладываем картофель, между четвертинками картофеля помидоры,посолить и смазать сметанным соусом, и майонезом.

Накрыть фольгой и выпекать в духовом шкафе при 190-200 градусов 1 час, через 1 час убрать фольгу, присыпать сыром и снова поставить в духовку на 10-15 минут