Мясо с картошкой по-королевски

Name: Мясо с картошкой по-королевски
Ingredients: Мяса свинина; Некрупного картофеля; Сыра; Помидор; Чеснока; Сметаны с майонезом; Растительного масла; Грибов любых (замороженные или вареные); Луковица; Горчицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина К.

Мясо с Картошкой в Духовке по-Королевски- вкусное сытное блюдо, подойдет как на...

Ингредиенты

Мяса свинина 400-450 г
Некрупного картофеля 7 шт.
Сыра 150 г
Помидор 2 шт.
Чеснока 4 зуб.
Сметаны с майонезом 250-300 мл
Растительного масла
Грибов любых (замороженные или вареные) 250-300 г
Луковица 1
Горчицы 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

241

человек планирует готовить

Мясо моем и режем на пластины 1 см.

Мясо посолить, поперчить и отбить кухонным молоточком, кусочки перевернуть и с другой стороны повторить

Лук режем полукольцами, помидоры ошпарить кипятком сделать надрез крест накрест и снять шкурку(у меня помидоры замороженные), сыр натереть на крупной тёрке, грибы порезать и отжать лишнюю влагу

Картофель режем четвертинками

В сметану добавить измельченный чеснок, горчицу, посолить поперчить и всё перемешать

Форму для запекания смазать растительным маслом 3-4 ст.л., на дно выкладываем отбивные кусочки мяса, делим сметанный соус пополам и смазываем мясо одной половиной соуса

В разогретую сковородку наливаем 3 -4 ст. л. растительного масла,высыпаем лук и обжариваем до золотистого цвета,добавляем резанные грибы, обжариваем 3-5 минут

Выкладываем жареные грибы с луком поверх мяса

Выкладываем картофель, между четвертинками картофеля помидоры,посолить и смазать сметанным соусом, и майонезом.

Накрыть фольгой и выпекать в духовом шкафе при 190-200 градусов 1 час, через 1 час убрать фольгу, присыпать сыром и снова поставить в духовку на 10-15 минут

Вкуснейшее мясо под картофельной шубкой готово!!! Приятного аппетита!

...