Картофельное пюре с копчёными сосисками-гриль
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Аксенова
Ингредиенты
- средних картофелин 6
- молока 100 гр
- масло сливочное 50 гр
- яйцо 1
- Копчёные сосиски (охотничьи колбаски)
- Соль, паприка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Картофель чистим, моем и варим до готовности. Как закипит посолить.
2
Молоко нагреваем градусов до 50, добавляем масло. Хорошо перемешиваем до растаяния масла и добавляем яйцо. Вилкой взбить смесь. С картошки сливаем отвар в отдельную посуду, толкем картошку, постепенно по чуть-чуть вливаем отвар (уходит примерно стакан). Продолжая толочь вливаем молочную смесь. Накрываем крышкой и полотенцем чтоб "дошло".
3
Сосиски (колбаски) режем на кусочки по диагонали. Выкладываем на разогретую сковороду гриль без масла, посыпаем паприкой и обжариваем минут 5 до растрескивания оболочки.
4
Подаем на теплой тарелке с кетчупом (у меня с кетчупом).
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96772
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!