Шоколадные маффины с вишней🍫🍒

Name: Шоколадные маффины с вишней🍫🍒
Yield: 12 порции
Ingredients: муки рисовой; банан; какао; размороженой вишни; яйца (1 желток); меда или сахзам; растительного масла (у меня кунжутное); мускатного ореха; разрыхлителя; кукурузного крахмала; Ванилин; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Высоцкая

12 порции

Ингредиенты

муки рисовой 170-200 гр

банан 1-2 шт

какао 80 гр

размороженой вишни 1.5-2 стакана

яйца (1 желток) 2

меда или сахзам 1-2 ст.л

растительного масла (у меня кунжутное) 1 ч.л

мускатного ореха 1 ч.л

разрыхлителя 2 ч.л

кукурузного крахмала 1-2 ч.л

Ванилин по вкусу

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из банана делаем пюре. Взбиваем яйца (2 белка+1 желток) с солью и медом. Добавляем растительное масло, просеянную муку, разрыхлитель, какао, специи. Хорошо вымешиваем.

Духовку ставим на разогрев. Размороженную вишню перекидываем на сито, чтоб стек сок, добавляем на вишню крахмал, перемешиваем хорошо, и выкладываем в тесто, мешаем. Я забыла в вишню добавить крахмал, поэтому начинка внутри влажно мягкая🙄, но они не пропали, все равно их ели:))

Выпекаем при 180°, 25-35мин. Приятного!😊😋