Закусочные маффины

Name: Закусочные маффины
Ingredients: Молоко -; Сметана -; Мука -; Разрыхлитель -; Яйцо -; Растительное масло -; Сыр твёрдый -; Зелень - укроп, петрушка; Чеснок -; Соль; Перец; Кунжут -; Помидор - (у меня мелкие жёлтые домашние), можно вообще без них; Крем-сыр -; Сливки 33% -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия (kr.natali в Инстаграмм)

Кто придумал, что маффины/кексы/капкейки обязательно должны быть сладкими? Я помогу...

Ингредиенты

Молоко - 220 мл

Сметана - 3 ст.л

Мука - 160 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л

Яйцо - 1 шт

Растительное масло - 4 ст.л

Сыр твёрдый - 150 г

Зелень - укроп, петрушка

Чеснок - 2 зубчика

Соль

Перец

Кунжут - 3 ст.л

Помидор - (у меня мелкие жёлтые домашние), можно вообще без них 2 шт

Крем-сыр - 300 г

Сливки 33% - 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко, сметану, яйцо, масло взбить.

Просеять муку, разрыхлитель, специи, смешать.

Добавить натёртый на крупной тёрке сыр, измельчённые зелень и чеснок, смешать.

Наполнить форму для кексов на 2/3, в середину положить кусочки помидора.

Выпекать при 180 • примерно 20 минут. Готовым кексам дать остыть.

Крем: Охлаждённые сливки и крем сыр взбить до пик.Можно использовать крем сыр со вкусовыми добавками или добавить мелко рубленную зелень. Отсадить крем на охлаждённые маффины.