Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожная сдоба с изюмом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория 🏃♂️
Признайтесь,у всех ли детки любят творог? А изюм из булок не ковыряют? Мой сын,когда...
Ингредиенты
- Для опары:
- теплого молока 1 стакан
- без горки сахара 2 ст.л.
- с горкой муки 4 ст.л.
- сухих дрожжей 2 ч.л.
- Для теста:
- творога 300 граммов
- растит.масла 1/2 стакана
- неполная соли 1 ч.л.
- пакетик ванильного сахара 1
- крахмала 2 ст.л.
- яйца 2
- муки 3.5 стакана
- изюма горсть
- Желток,
- молока 2 ст.л.
- сахар для верхушки булок
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Смешать все ингредиенты для опары,перемешать и оставить в теплом месте на 30 минут,чтобы поднялась "шапочка".
2
Творог вилкой перетереть с солью,вбить 2 яйца,влить растительное масло и всыпать ванильный сахар. Влить всю опару,всыпать 2 ст.л. крахмала и по одному стакану,постепенно, добавлять муку. Когда ложкой стало трудно мешать - слегка подмесила рукой.Тесто д.б. мягкое, чуть влажное и слегка прилипать к рукам. Подкатать в шар,накрыть салфеткой и оставить на час для подъема.
3
Затем тесто обмять и разделить на одинаковые шарики. Шарик приплюснуть ладошкой.На середину лепешки положить немного изюма и закрыть как пирожок,округляя.
4
Обмакнуть каждый шарик в желток, разведенный молоком, и макнуть в сахар.
5
Выложить на противень,застеленный пекарской бумагой. Дать расстояться минут 20-30. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до нужной румяности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921113
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
