Запеканка из цветной капусты с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Вкусная, сочная.
4 порции
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 кочан.
- Грибы (у меня лесные замороженные) 200 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль
- Масло сливочное 1 ст ложка
- Мука 2 ст ложки
- Капустный отвар 2 стакана
- Яичный желток 1 шт.
- Сок лимона 1 ст ложка
- Сыр 100 гр.
- Масло сливочное 50 гр.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Капусту отварить в солёной воде и разобрать на кочешки.
2
Грибы промыть, нарезать и обжарить на растительном масле.
3
Приготовить соус: в сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем муку, влить капустный отвар, помешивая сварить до густоты жидкой сметаны соус.
4
Добавить желток, лимонный сок.
5
Форму для запекания смазать маслом, положить половину капусты, затем грибы и вторую часть капусты.
6
Залить соусом.
7
Посыпать тертым сыром, сверху положить ломтики сливочного масла.
8
Запекать в духовке до образования золотистой корочки.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941003
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!