Свекольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yarovikov Andrey
Ингредиенты
- Свекла 2 шт
- Свекольная ботва или мангольд 100-150 г
- Редис 100 г
- Огурцы 2 шт
- Укроп 1 пучок
- Лук зеленый по вкусу
- Вода 1 л
- Овсяные сливки 0,5 л
- ч. ложки; Горчица 2
- ст. ложка; Лимонный сок 1
- Соль морская и перец по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
🌱Свеклу натрём на крупной тёрке или на "бёрнере" бруском. Зальём водой и варим до полуготовности, чтобы свекла осталось хрустящей внутри. Отставляем в сторону и даём полностью остыть.
🌱Огурцы и редис режем бруском. Ботву или мангольд режем полосками. Укроп и лук режем не сильно мелко.
🌱В остывший отвар со свеклой высыпаем все ингредиенты, добавляем горчицу, лимонный сок и овсяные сливки. Посолим и поперчим.
🌱Уберем в холод настаиваться на пару часов. Суп подаётся охлаждённым.Инстаграм-@pisc
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96844
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!